Weinlexikon – Tutto Friuli

Immer wieder berichten wir in unseren Artikeln über die Weingüter, die wir besuchen. Dabei werden auch immer wieder die einzelnen Anbaugebiete erwähnt, z.B. Collio oder Carso (Karst). Diese Begriffe bedeuten vermutlich nicht viel, wenn man sich erst seit kurzem mit der Region Friaul-Julisch Venetien beschäftigt. Aus diesem Grund wollen wir mit diesem Beitrag für Aufklärung sorgen und die verschiedenen Regionen kurz vorstellen. Die detaillierte Beschreibung der einzelnen Weinbaugebiete inklusive ein paar Geschmacksproben folgt in den nächsten Wochen.

Es gibt 8 DOC Gebiete (Denominazione di Origine Controllata)

Carso
Collio
Colli Orientali del Friuli
Friuli Annia
Friuli Aquileia
Friuli Grave
Friuli Isonzo
Friuli Latisana

und 2 DOCG Zonen (Denominazione di Origine Controllata Garantita)

DOCG Ramandolo & DOCG Picolit

Laut friulanischem Tourismusverband gibt es in der Region tatsächlich 1.500 Weinproduzenten mit einer Jahresproduktionsmenge von 80 Millionen Flaschen Wein. Wir haben zwar schon ein paar Weingüter besucht, aber bei diesen Zahlen wird schnell klar, dass wir noch sehr oft ins Friaul fahren können, um Neues zu entdecken.

Um nur einige Beispiele zu nennen:
Carso -> Sancin und Castelvecchio
Colli Orientali del Friuli -> Lis Fadis und Castello di Buttrio
Friuli Annia -> Bortolusso

Friuli Isonzo -> Lis Neris

Quellen: tablehoppingny.com

Weiter Informationen findet man auf der Homepage von „Movimento Turismo del Vino (MTV)“. Einfach auf folgenden Link klicken: http://www.mtvfriulivg.it/zonedoc_ted.html

Da wir als gewissenhafte Blogautoren auch einen gewissen Bildungsauftrag haben, wollen wir in der Reihe Weinlexikon Weine, Weinreben sowie Ausbaumethoden vorstellen, die nicht jedem geläufig und auch nicht beim Supermarkt ums Eck erhältlich sind.

Wesentlicher Bestandteil unserer neuen Reihe ist nicht nur die graue Theorie sondern auch die Praxis – sprich wir verlosen bei jedem Artikel der unter dem Titel Weinlexikon erscheint ein dazu passendes Flascherl Wein.

Heute befassen wir uns mit der Rebsorte Ribolla Gialla!

Ribolla Gialla ist eine autochthone weiße Rebsorte, welche im Friaul bereits im Jahre 1289 urkundlich erwähnt wurde und schon den Römern unter dem Namen Evola bekannt war. Sie wird hauptsächlich im hügeligen Grenzgebiet im Friaul (Karst) und in Slowenien angebaut. Da sich für den Anbau des Ribolla Gialla keine fruchtbaren Böden eignen hat er sich nie in der Ebene verbreitet.

Der Ribolla Gialla ist ein strohgelber, frischer, süffiger und delikater Wein, der jung getrunken wird. Die Rebsorte war lange unterschätzt und erlebt in den letzten Jahren einen regelrechten Aufschwung. Auch als Sekt erfreut sie sich immer größerer Beliebtheit.

Aufgrund seiner Frische und angenehmen Säure ist der Ribolla Gialla ein sehr guter Starter und eignet sich als Sekt auch optimal als Aperitif. Im Friaul wird er gerne im Herbst zu warmen Maroni getrunken, aber er macht sich ebenso gut als toller Sommerwein für die Terrasse oder den Balkon!

All jene, die gerne wissen wollen wie ein gut gekühlter Ribolla Gialla schmeckt, machen einfach bei unserem Gewinnspiel mit! Bis 24. Mai 2011 einen Kommentar zu diesem Artikel (Blog/Facebook) abgeben und man nimmt automatisch an der Verlosung teil! Der Gewinner erhält eine Flasche Ribolla Gialla 2009 vom Weingut Dorigo aus Buttrio.