Wie schon in den vergangen 16 Jahren findet auch heuer wieder vom 15. bis 18. September 2011 das Friuli Doc Fest statt. Diesmal trägt es den Titel „Terra dei Patriarchi“ und 11 Städte (Aquileia, Udine, Cividale, San Daniele, Gemona, Moggio, Tarcento, Zuglio, Codroipo, Marano, Rosazzo) werden die Vielfalt der Region, die von den Bergen bis zum Meer reicht, repräsentieren.
Udine bietet für dieses Fest den perfekten Rahmen und es läßt sich in sehr kurzer Zeit die manigfaltige Region „verkosten“ und erleben. Wir haben bereits letztes Jahr das Fest auf Tutto Friuli vorgestellt und auch live davon berichtet. Anbei die Links auf Tutto Friuli zum Vorbericht Friuli Doc 2010 und die Liveberichte Teil 1 und Teil 2!
Anbei finden Sie einen Link zur Homepage der Stadt Udine (leider fast nur auf italienisch).
Bis dato sind noch keine Pläne sowie Veranstaltungskalender verfügbar aber wir werden diese nach erscheinen sofort online stellen. Bei Fragen stehen wir gerne zur Verfügung.
Bis bald in Udine!
Der zweite Abend des diesjährigen Friuli Doc Besuchs wurde gebührend mitten im lebhaften Treiben des Festivals verbracht. Vorbei an den Ständen diverser Käsehändler – selbstverständlich nicht ohne den geräucherten Ricotta zu probieren – ging es auf die Piazza Duomo, wo wir glücklicherweise noch einen Sitzplatz ergattern konnten. Es begann mit Prosciutto di Sauris, Speck und Culatello, wobei diese Spezialitäten nur mit ein paar Grissini gegessen werden.
Im Anschluss gab es, nur wenige Meter in einem anderen kulinarischen Zelt entfernt, die schon öfter erwähnten Klassiker der friulanischen Küche. Cjarzons (die Schreibweise variiert immer wieder), Gnocchi di Speck und – fast schon Pflicht – Frico e Polenta. Obwohl wir angenehm gesättigt waren, konnten wir nicht einfach an „Orzotto con Funghi Porcini“ vorbeigehen. Leider auch nicht an Crepes mit Nutella – das war allerdings reiner Übermut.
Zuletzt folgte noch ein Besuch in der Piccolo Bar, wo wir – diesmal mit viel Wetterglück – bei etwa 20 Grad im T-Shirt unter den Arkaden bei einem erfrischenden Sprizz Aperol sitzen konnten. Selbstverständlich nicht ohne einen Abschluss-Trunk bei Signor Filippo einzunehmen, ging dieser unglaublich vielseitige und schöne Tag zu Ende.
